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简易快手肠仔包

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多次做肠仔包,要么没熟要么糊了。忍无可忍,干脆做成小烧饼样子,一次成功,不怕颜色深了或者是没熟,味道也好。 我的是大烤箱,两盘的量,每个大概有锅铲那么大,36个左右。

用料

简易快手肠仔包的做法步骤

步骤 1

把所有面团材料放入面包机做面团,没有面包机的朋友手揉20分钟出手套膜。

步骤 2

分成30g一个的面团。放入火腿肠片压扁,做成烧饼的样子尽量薄。

步骤 3

鸡蛋液加上小葱末,均匀涂在面包上。按自己想法涂上番茄酱。

步骤 4

放入烤箱38℃以下发酵至一倍大。

步骤 5

(我的是高比克)烤箱预热至150℃,烤8分钟后,换上下盘位置再烤8分钟出炉。注意看颜色。

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步骤 6
步骤 6

回弹十足,松软又有嚼劲

步骤 7

很美很好吃。

菜谱创建时间:2023-02-04 17:18:56
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