手撕鸡

作者： 豆豆8159

用料

• 鸡腿 500g
• 姜片
• 盐
• 生抽
• 香菜
• 香油
• 料酒
• 葱
• 芝麻

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，用料酒和生抽腌制15分钟，然后冷水下锅煮熟20分钟，捞出，放入凉白开里面，戴手套撕成肉片

步骤 2

生姜，大蒜，小葱，香菜，切碎一起放进大碗里面，倒入生抽、香油，锅里放油烧热后将油浇入大碗里面，拌均匀，再加入手撕鸡拌均匀，倒出撒上芝麻

菜谱创建时间：2023-02-04 16:00:42