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慢燉猪棒棒腿
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作者:
cat1414
喜欢吃猪棒棒腿,脂肪含量较少。长时间低温慢炖把猪腿炖得酥烂又入味。加入红腰豆一起炖,增添口感。炖过的豆子吸收所有的精华,超好吃。这道菜味道浓郁但不油腻,可以配意面,米饭,土豆泥。
用料
猪棒棒腿
1000克
生抽
2大勺
洋葱
1个
海盐
3小勺
胡萝卜
2个
迷迭香
1小勺
蒜粉
1大勺
红糖
5大勺
红酒醋
1大勺
番茄酱
2大勺
番茄罐头
1罐
水
500克
红腰豆
1罐
慢燉猪棒棒腿的做法步骤
步骤 1
洋葱,胡萝卜,切大块放进慢炖锅里
步骤 2
猪腿焯水沥干
步骤 3
加入锅里
步骤 4
加入所有调料加入锅里
步骤 5
这是我用的番茄罐头
步骤 6
加入番茄,水,高火炖3个小时
步骤 7
加入红腰豆,继续煮一个小时就可以了。
菜谱创建时间:2023-02-04 08:59:55
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