将长条年糕切0.5厘米厚片,取10片
取一个鸡蛋打匀
准备2克黑芝麻
取一片奶酪片
将奶酪剪成12份,每个年糕片上放两份,之后再用另一片年糕片盖上
不粘锅内倒入色拉油,旋转一下锅使油均匀分布锅底
将年糕放入锅中,小火剪5分钟,翻面再煎5分钟
倒入鸡蛋液
洒上黑芝麻,当鸡蛋液凝固即可食用。奶香蛋香融合在一起,外脆里糯,美味可口。如果友友爱甜食,可加糖和蜂蜜。