腌肉：一勺料酒+一勺生抽+一勺淀粉搅拌均匀腌制20min
煮料：依次放入洋葱、胡萝卜、土豆、肉丁炒熟。加热水没过食材煮10min
煮咖喱：切咖喱成小块放入，搅拌融化后继续炖煮10min
收汁：大火收汁，加入小半碗牛奶，浓稠后关火。