馒头切片备用 鸡蛋打开加一点盐，搅拌备用。
馒头片两面沾鸡蛋液，再根据个人口味撒上点烧烤料。由于鸡蛋液是湿的，会沾上烧烤料。
摆放好 为了受热均匀，不翻面，立着摆放的馒头片。 平放馒头片更好，就是中间需要翻面。
放入空气炸锅。160℃，5分钟。到时间后先别拿出来，调180℃，再来两分钟。然后就可以出锅吃了。