把速冻汤圆拿到室温回温一下 戴手套把汤圆压成饼 尽量不要压碎 煎锅盘/平底锅表面刷油 油预热好之后把汤圆码好放进去煎 慢慢煎不要着急 煎至两面金黄即可
黑巧克力用热水隔水融化 巧克力酱装进裱花袋里
淋在煎好的汤圆上面就可以了
黑巧克力的甜度搭配汤圆刚刚好 如果用牛奶巧克力会有一丢丢甜
还可以用红糖➕水熬成红糖酱,撒上黄豆粉淋红糖酱就是爆浆红糖糍粑了
提前㊗️大家元宵节快乐🧨
感谢@Biu崽麻麻提供的食谱!