准备食材。一袋面条，春酱，五花肉切片，黄瓜去瓤切丁，土豆切小丁 清洗掉表面的淀粉。 还可以不加黄瓜丁（因为我家有），可以加西葫芦 也得去瓤切丁、胡萝卜丁、甘蓝切块
锅中放油，下五花肉片，翻炒。加半勺料酒去腥。
肉炒至变色，放入土豆丁，翻炒。
土豆炒至些许变色，放入黄瓜丁和洋葱丁，翻炒。 可以放其他配菜，反正就是不容易熟的先炒，易熟的后炒。
加适量春酱、转中小火，翻炒。
加1茶匙白糖。
加半碗水。再调些淀粉水（淀粉+水），淋入。
收汁，盛出。
另起锅，加水，水开 放入面条。煮熟捞出控水。
面条加适量酱，拌匀即可。