白灼苦螺

作者： 美食爱好-金梅

苦螺通常可以起到补充身体多种营养物质的价值，同时可以起到健脾和胃和润肠通便的功效

用料

• 姜 2块
• 葱 1根
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 香油 3滴
• 料酒 5汤匙
• 醋 2勺

白灼苦螺的做法步骤

步骤 1

苦螺放入清水在放两勺盐一起泡半小时，多清洗几遍

步骤 2

锅中放料酒、葱、生姜，一起煮8-10分钟

步骤 3

起锅装盘，调料汁，放生抽、醋、香油、小米辣、白糖、蒜泥一起搅拌均匀，一盘白灼苦螺就做好啦！

菜谱创建时间：2023-02-01 17:37:04