椒麻牛肉

作者： 香菜种植家

用料

• 牛肉
• 姜
• 酱油
• 花椒
• 鸡精
• 料酒
• 干辣椒
• 盐
• 油
• 醋
• 白糖

椒麻牛肉的做法步骤

步骤 1

用料酒，盐和姜片腌制牛肉

步骤 2

除去血水

步骤 3

用卤料煮牛肉，不能煮太软，筷子能插进去即可

步骤 4

加一点水、盐焖花椒、干辣椒。(油炒容易黑)

步骤 5

炒姜片，牛肉切片，放焖好的花椒、辣椒，加熟芝麻、香油、鸡精、盐、蚝油、等进行翻炒

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步骤 6

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2023-01-31 20:35:10