酱豆腐

作者： 榴莲蒜醤

简单易学，味道好

用料

• 豆腐 1块
• 葱姜蒜末 各少许
• 黄豆酱 2-3勺
• 生抽 1-2勺
• 十三香 少许
• 白糖 少许
• 淀粉 少许

酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切自己喜欢的大小，葱姜蒜切末，黄豆酱、十三香，还有少许生抽和白糖

步骤 2

锅中倒油，倒入葱姜蒜末炒香

步骤 3

加入2-3勺黄豆酱（主要看豆腐大小，自己调整），加入少许十三香，炒香

步骤 4

放入豆腐、轻轻翻拌均匀。

步骤 5

倒入适量开水，和少许生抽，还有一点点糖提鲜。盖盖子咕噜咕噜。

步骤 6

喜欢汤稠一点的，可以调一点水淀粉，倒入豆腐锅中，汤很快就变浓稠了。 我家口比较淡，没有格外再放盐，口味可以自己调整一下哈。

菜谱创建时间：2023-01-31 20:24:56