除了天麻外的其他汤料洗干净。
烤箱预热，230°烤5分钟。要不停观察表面有无焦糊，我买的比较小，所以5分钟天麻身体柔软，拿出来用菜刀剁片。
中等个头的天麻切好片。
龙骨放入冷水起锅，大火烧开飞水捞起，用流动水冲干净备用。
把全部材料倒入2.5L电子隔水炖炖盅，加入纯净水满水。
加盖调“筋骨、蹄筋”按钮。3个小时候开盖装汤，按自己口味加盐。