咸鸭蛋黄鸡翅

作者： 1顿操作猛如虎

用料

• 鸡翅 六个
• 咸蛋黄 六个
• 蚝油 适量
• 酱油 一勺（吃饭的勺子）
• 料酒 半勺（吃饭的勺子）
• 淀粉 半勺（调料勺）

咸鸭蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，竖着从中间切成两半

步骤 2

加入蚝油

步骤 3

一勺酱油

步骤 4

半勺料酒

步骤 5

半勺淀粉，腌制20分钟以上

步骤 6

准备六个咸鸭蛋黄，至碗中捣碎，加入一勺白砂糖（吃饭用的小勺子），搅拌均匀，备用

步骤 7

起锅烧油。中火煎鸡翅至两面金黄。记得多翻面，不要煎焦了

步骤 8

鸡翅快熟的时候放入蛋黄

步骤 9

搅拌均匀，炒至蛋黄起泡泡，鸡翅都均匀裹上蛋黄。

步骤 10

装盘

步骤 11

好吃😋

菜谱创建时间：2023-01-30 20:32:35