家庭烤鱼 非烤箱版

作者： 6890_cnqw

鱼买小了，不够吃，在家实现烤鱼自由。。？

用料

• 清江鱼 一条
• 火锅底料 一袋
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量
• 淀粉 少量
• 料酒 适量
• 葱 姜 蒜 蒜苗 洋葱 适量
• 食用油 炸鱼的量，炒菜的量
• 喜欢的菜 各种随意

家庭烤鱼 非烤箱版的做法步骤

步骤 1

清江鱼一条，买的时候让卖家给开好背，回家划几刀。我切鱼的时候，这个鱼还动呢，吓我一跳。

步骤 2

放盐，五香粉，料酒腌制一下，我中午就放上了，下午做，大概三四个小时吧

步骤 3

把葱姜蒜，蒜苗，洋葱准备好

步骤 4

家里有小朋友，就没买辣的底料。这个火锅底料不好，油太大了，下次换别的试试

步骤 5

用厨房用纸吸干鱼身上的水分，两面洒上生粉。

步骤 6

油热了把鱼放进去炸一下，不要着急翻面，大概三四分钟。

步骤 7

翻过来再炸一下，把鱼头重点炸一下。

步骤 8

火锅的锅准备好

步骤 9

把想吃的素材放进锅里，我放了绿豆芽和油皮，木耳。

步骤 10

重新加油，把葱姜蒜蒜苗洋葱炒一下

步骤 11

加水，把火锅底料溶开，加生抽，咸一些好吃。

步骤 12

把底料倒进火锅里，我又放了土豆粉。

步骤 13

盖上盖子，开锅煮上。

步骤 14

热气腾腾

步骤 15

因为家里锅小，鱼买小了，没够吃。

菜谱创建时间：2023-01-30 19:21:35