一面开刀,加油和盐焗鸡粉腌制10分钟
热油下锅,中小火把鸡翅一面煎到金黄
煎好后装起来备用
调个酱:半勺糖,1勺酱油,半勺老抽,方便面酱料(如有),加点水
热油下锅葱段
把鸡翅铺在葱上,中小火,盖上盖子,2分钟
把酱汁淋在鸡翅上,再盖上盖子,转大火
最后加一点大九江即可出锅