砂锅板栗鸡🌰🐔

作者： 纯纯的适量

用料

• 食用油 适量
• 板栗 半斤
• 鸡肉 半只
• 蒜头 5个
• 姜片 少许
• 香菇 5个
• 耗油 适量
• 生抽 少许
• 水 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蒜叶 少许

砂锅板栗鸡🌰🐔的做法步骤

步骤 1

首先，将鸡肉焯水，去腥

步骤 2

将姜，蒜头爆香

步骤 3

香菇切半，下锅爆香

步骤 4

将姜蒜，香菇放砂锅底层

步骤 5

鸡肉下锅，炒香

步骤 6

加入耗油，盐，味精调味，翻炒均匀

步骤 7

盛入砂锅，加少许水（水不可以加太多，稍微浸到鸡肉）搅拌一下，盖上锅盖闷

步骤 8

板栗下锅炒一下，后面砂锅闷才不易散

步骤 9

板栗加入砂锅和鸡肉一起闷

步骤 10

砂锅盖上盖子，闷3～5分钟

步骤 11

搅拌一下，收汁就可以了～

菜谱创建时间：2023-01-28 18:21:01