地米菜鸡蛋汤

作者： 可爱的都是花字辈

用料

• 荠菜 2-3两
• 鸡蛋 2个
• 猪油（任意食用油） 适量
• 盐 适量
• 葱蒜 适量

地米菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

地米菜洗净切成细段，葱花切段，大蒜拍碎。

步骤 2

将鸡蛋液与地米菜细段搅拌均匀。

步骤 3

热油（猪油更佳）下大蒜、葱花，翻炒两三下，加开水。

步骤 4

水沸后，倒入地米菜鸡蛋液，待汤沸后，加入适当食盐即可。

菜谱创建时间：2023-01-28 18:17:37