不用一滴油！完爆烧鸟店的鸡肉串~大人小孩都爱吃！

作者： TABASCO辣椒仔

最近T仔都在潜心研究如何一道菜就能吃到高质量的蛋白质和碳水，一方面阳康了恢复期却很长，身体需要不断补充营养，另外就是谁放假了不想好好的躺平。每天都来四菜一汤真的很累诶~~~赚钱也不容易，这个便宜好吃还简单的懒人无油鸡肉串，我们试了N次，终于找到了最好吃的做法。 鸡肉丸最好选择去皮鸡腿肉，加上黑胡椒粒。这样的丸子有非常诱人的鸡油香气，黑胡椒粒也会提供更辛辣一点的味道，配上TABASCO®辣椒仔®橡木桶发酵的天然辣，相得益彰！快试试吧~ 风味来源：TABASCO®辣椒仔®原味辣椒调味汁、鸡肉、芝士

用料

• TABASCO®辣椒仔®原味辣椒调味汁 3茶匙
• 鸡腿肉（带皮） 500g
• 黑胡椒海盐 适量
• 恰巴塔 1个
• 马苏里拉芝士 200g

不用一滴油！完爆烧鸟店的鸡肉串~大人小孩都爱吃！的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉去皮，加上黑胡椒粒、海盐、3茶匙TABASCO®辣椒仔®原味辣椒调味汁放入料理机搅打上劲。每个鸡肉丸子就做汤圆大小最容易熟。把鸡腿肉上的鸡皮放入平底锅煎出鸡油后，就可以放入鸡肉丸开始煎啦！

步骤 2

然后再煎上一丢丢面包，中间放上马苏里拉芝士，准备一些竹签把裹着芝士的面包和鸡肉丸子串起来

步骤 3

★★★★★强烈推荐试试恰巴塔来做，两面煎的酥中带脆，裹着柔软的拉丝芝士和QQ弹弹的辣味鸡肉丸，咀嚼感特别丰富。串好了再撒上一些TABASCO®辣椒仔®原味辣椒调味汁，让酸辣劲爽的风味融入芝士里，奶香混合着一点刺激的辣，口味层次超丰富的！一口一口吃的超带劲儿。

步骤 4

新年在家不想动，又想打打牙祭，不如试试这个TABASCO®无油鸡肉串吧！！

不用一滴油！完爆烧鸟店的鸡肉串~大人小孩都爱吃！的小贴士

★★★★★感谢关注TABASCO®下厨房，希望你喜欢T仔的食谱配方，跟做食谱有惊喜喔！欢迎来跟T仔互动～

菜谱创建时间：2023-01-28 15:10:37