自制糖葫芦

作者： 也钤

干净卫生美味的老北京冰糖葫芦！

用料

• 山楂 20个
• 大草莓🍓 2个
• 小橙子 2个
• 黄冰糖 100克
• 水 100克

自制糖葫芦的做法步骤

步骤 1

准备食材，一共这些材料，糖量正合适

步骤 2

黄冰糖100克

步骤 3

水100克

步骤 4

水没过糖即可，中火熬化，轻轻搅拌一下即可，不用一直搅拌

步骤 5

糖熬化后转小火🔥

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步骤 6

步骤 6

熬制糖液呈琥珀状

步骤 7

筷子沾一点糖，用凉白开沾一下冷却后，如果粘牙就要继续熬，脆的就说明熬好了

步骤 8

迅沾糖葫芦，在泡沫处沾薄薄一层，在光滑的案板上放点纯净水，一拉糖葫芦就做好啦！

步骤 9

菜谱创建时间：2023-01-28 11:05:47