红枣桂皮猪皮汤

作者： 厨神猪猪侠

补血、明目、润燥，防治贫血症。 贫血症状： 体力活动后感到心悸、气促，这是贫血最常见的症状；经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”；精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中；食欲不振，经常感觉腹胀、便秘；头发无光泽，细而脆，容易脱发。

用料

• 红枣 15颗
• 猪皮 500克
• 当归 20克
• 桂圆肉 30克
• 盐 少许
• 冷水 2000毫升

红枣桂皮猪皮汤的做法步骤

步骤 1

红枣去核，洗净；当归、桂圆肉洗净。

步骤 2

尽量剔除黏附在猪皮上的脂肪，切块，洗净，焯水。

步骤 3

瓦煲内注入冷水2000毫升，煮沸后加入以上食料，煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2023-01-28 11:00:39