无糖无面粉千层蛋糕（附卡士达酱）

作者： 不穿裤衩好凉爽

家人有不能吃糖的，面粉也不能多吃😩 配方可做8寸用量

用料

• 面糊：
• 鸡蛋 4个
• 赤藓糖醇 20克
• 牛奶 200克
• 盐 1克
• 黄油 10克
• 马斯卡朋或者奶油奶酪 50克
• 椰子面粉 30克（没有可不加）
• 卡士达酱：
• 蛋黄 4个
• 赤藓糖醇 60克
• 杏仁粉（马卡龙用） 60克
• 牛奶 400克
• 夹心：
• 赤藓糖醇 45克
• 淡奶油 600克

无糖无面粉千层蛋糕（附卡士达酱）的做法步骤

步骤 1

先混合湿料再放干料 奶油奶酪要软化 多过筛几次

步骤 2

卡士达酱做法和普通的一样

无糖无面粉千层蛋糕（附卡士达酱）的小贴士

千层皮在锅里定型时间较久，不要长用铲子碰它。 我自己做大概有个十几张，看你做的薄厚

菜谱创建时间：2023-01-28 10:31:26