简单又好做的曲奇饼干

作者： 辛迪洁

用料

• 无盐黄油 160克
• 细砂糖 80克
• 牛奶 40克
• 盐 2克
• 低筋面粉 200克
• 杏仁粉 40克

简单又好做的曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖加热到糖化开，冷却备用；

步骤 2

黄油室温下放软到手指可以轻易戳洞的程度，用电动打蛋器打发至变白，并分两次加入糖水（步骤一），继续打发至有光泽（这里是关键，不立体、不好挤就是这一步没做到位）。

步骤 3

面粉过筛，放入盐和杏仁粉，搅拌均匀。

步骤 4

加入黄油，搅拌均匀；

步骤 5

放入裱花袋，挤在烤盘上。

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱中层，上下火180度20分钟。 （温度、时间仅供参考，根据自家烤箱脾气来进行调整） 叮叮叮，出炉，放网上晾凉~

步骤 7

装盒，还是很不错滴~

菜谱创建时间：2023-01-27 13:56:32