姜粒甜酱油蒸鲈鱼

作者： 哈味才媛

鲈鱼肉肥美，而且骨头不多，适合家里的老人和孩子，可惜泥土腥味太重，先煎后蒸的方法，使得整条鱼没有泥土腥味，非常美味

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 1块
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 糖 少许
• 盐 少许
• 葱花 1根

姜粒甜酱油蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，一定要用厨房纸吸干水分后，撒一点点盐。然后两面煎黄

步骤 2

用煎鱼的油将姜粒煎香，煎黄，姜多才好吃

步骤 3

将姜粒放在鱼上，关键来了撒2茶匙糖，倒上蒸鱼豉油，大火蒸6分钟

步骤 4

蒸好后，撒上葱花，浇上热油

菜谱创建时间：2023-01-26 21:22:49