所有液体加酵母搅匀,加入少许面粉,调成糊状,发酵质有大气泡产生!
加入剩余面粉,和成面团!继续发酵至两倍大。
发酵完成后,分成20个面团,然后用压面机,每个反复压三遍,然后擀成饼状,继续醒发,醒发好入,170℃预热好的烤箱,中下层,不粘烤盘上面用一个烤盘压着,上下管170度,到19分钟。