糯米粉中加入淀粉、糖、牛奶，将所有食材充分搅拌均匀。
搅好的糊糊过筛至深盘中，这样蒸出来的口感会更细腻，没什么疙瘩，这一步不建议大家省略。
过筛好的盘子，放入蒸锅内，中火蒸30分钟左右。
待熟透后取出，加入软化好的黄油，拌匀揉透，让黄油充分融合到糯米团里面。
取适量小团子，放在手心整理成小饼形状。
砂糖桔剥皮，整颗放在面饼里面，然后包好收口。
表面再裹一层椰蓉，就不粘手了，口感也会更好。家里没有椰蓉的姐妹就在外面裹一层奶粉，来增加风味。
这还没完，砂糖桔的叶子也能派上用场！直接插在大福上面做装饰，过年的氛围感满满啊。