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椰蓉小餐包

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作者: 桐桐的兜妈
综合别人的菜谱,记录下自己家用料情况。

用料

椰蓉小餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外,所有材料扔厨师机搅拌至粗膜

步骤 2

加入软化黄油,揉至薄膜,手套膜最好。取出进行一发。

步骤 3

一发的时候做椰蓉酱。黄油隔水融化,加入所有其他材料,搅拌均匀。

步骤 4

一发完成,排气泡。分成47g左右一个,共16个,分别揉圆,放入容器。然后进行2发。

步骤 5

2发完成。取出,挤上椰蓉酱。烤箱提前预热好,180℃50分钟(家里的小蒸烤箱,面包一定得烤很久,否则中间还是湿的不熟透,正常我看别的菜谱都只要20多分钟),10分钟的时候加锡纸防止烤焦。

菜谱创建时间:2023-01-25 23:52:26
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