1.西葫芦削皮切片，墨鱼丸解冻切片；准备一碗开水； 2.玻璃锅加一点点油，烧热爆一下蒜片，西葫芦下锅翻炒一会儿； 3.加入适量开水，放入墨鱼丸一起煮； 4.加盖煮四分钟，起锅前放两小勺盐，盛好后撒点白胡椒；