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媲美北海道蛋糕的八寸戚风
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作者:
小张爱烘焙_
用料
玉米油
58g
牛奶
100g
蛋黄液
84g
低筋面粉
100g
蛋白
160g
细砂糖
75g
媲美北海道蛋糕的八寸戚风的做法步骤
步骤 1
1⃣️蛋黄液中加入玉米油牛奶低筋面粉混拌均匀 2⃣️蛋白加入细砂糖搅打至7-8分发 3⃣️蛋黄糊蛋白糊分两次混拌均匀 4⃣️倒入八寸小紫盘 轻震两下(190g盘) 5⃣️送入烤箱150度烘烤20分钟
菜谱创建时间:2023-01-25 19:17:06
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