红烧排骨

作者： 简心乐

用料

• 排骨 适量
• 食用油 一勺
• 姜 适量
• 葱 一根
• 酱油 两勺
• 香叶
• 桂皮
• 八角
• 花椒

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放入高压锅，加入香料、姜、花椒等，蒸汽煮十分钟，煮熟以后捞出，肉软而不烂最为适宜

步骤 2

起锅烧油，放葱姜盐爆香

步骤 3

转小火，放排骨

步骤 4

加酱油，加一勺排骨汤，转中火，翻炒均匀，排骨上色入味以后盛出

步骤 5

香喷喷的排骨出锅了

菜谱创建时间：2023-01-25 16:43:15