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麻辣鸡丝(取材年夜饭)

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作者: 馋门煲汤
这道菜非常简单,取材是年夜饭的一只整鸡,所以鸡胸肉是现成的,花生豆也是年货。

用料

麻辣鸡丝(取材年夜饭)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉是熟的,准备配料就好啦,可根据自己的口味,最近很喜欢花椒的香味,所以我多用了一些

步骤 2

1.先用油把鸡胸肉炒干,也可以用空气炸锅烤干,如果鸡肉淡,鸡就在这时加盐,炒好盛出。 2.再次倒油,把辣椒和花椒炒香,我还加了去皮花生豆,也是过年买的炒货。 3.把炒好的鸡胸肉倒进锅翻炒几下出锅,装盘后撒些芝麻,我这个忘记撒了。

菜谱创建时间:2023-01-25 15:15:15
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