春节甜品-甜酒酿煮年糕

作者： 衣妹儿11

春节的早上，来一碗热腾腾甜蜜蜜的米酒年糕，非常美味。

用料

• 酒酿 一碗
• 年糕 适量
• 鸡蛋 两个
• 枸杞 适量
• 胎菊 二三十朵
• 水 适量
• 冰糖 适量

春节甜品-甜酒酿煮年糕的做法步骤

步骤 1

先煮酒酿，锅里倒入一瓶酒酿，家里还有喝剩下的半瓶桂花米酒也倒进去了，加一些水，放入枸杞，胎菊。放胎菊可以让这道糯米酒甜品不容易上火，也促进消化，而且胎菊的香和桂花香加上酒酿的香融合在一起，非常美妙。

步骤 2

椰汁年糕切成小块，水开之后把年糕放入锅里煮十分钟左右，期间要不停的搅拌以免年糕粘锅。年糕煮软了后，把两个鸡蛋打成蛋液，细细的流进锅里，搅拌，浮起细嫩的蛋花。尝一下甜度，这个甜品要够甜才好吃。

步骤 3

开吃吧^O^

菜谱创建时间：2023-01-25 12:44:58