蔓越莓/奥利奥司康

作者： 时时是时十

用料

• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 33克
• 无盐黄油 50克
• 淡奶油 60克
• 鸡蛋液 45克
• 蔓越莓干/奥利奥碎 45克
• 盐 2克

蔓越莓/奥利奥司康的做法步骤

步骤 1

低筋粉、糖、泡打粉倒入搅肉机混合均匀

步骤 2

黄油切小块加入搅肉机搅至均匀

步骤 3

加入淡奶油鸡蛋液搅匀

步骤 4

搅匀的面团拿出一半、留下一半加入23g切好的蔓越莓干（做两个口味）

步骤 5

搅肉机搅匀直接放入保鲜袋捏成一团➡️冷藏半小时

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步骤 6

步骤 6

取出擀面棍擀平到一定厚度折叠几次

步骤 7

切块摆盘

步骤 8

刷上蛋液

步骤 9

185摄氏度 20分出炉

菜谱创建时间：2023-01-24 23:26:06