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年夜饭

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作者: Kathleen-11
MasterChef @癸卯兔年2023

用料

年夜饭的做法步骤

步骤 1

年夜饭

步骤 2

八宝饭,八方来财。 糯米提前泡一天蒸熟拌猪油,外边大枣果脯、果仁,里边豆沙馅。太好吃了,以后每年必须做。

步骤 3

春色满园,凉拌六丝儿。 每年第一个光盘,年夜饭C位不可替代,美味与颜值齐聚,只是有点麻烦所以过年才做!(鸡蛋丝、萝卜丝、黄瓜丝、干豆腐丝、粉丝、肉丝 ,以刀工整齐纤细均匀为佳)

步骤 4

大吉大利,烧鸡不可或缺~

步骤 5

金玉满堂~ 清新美味,老少皆宜;高颜值,超快手! (先炒腰果,然后加入焯过水的蔬菜粒,清炒1~2分钟,加少许薄芡汁,出锅加水果)

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步骤 6
步骤 6

招财进宝~红烧猪蹄。(焯水去沫-冰糖炒色,加调味汁翻炒然后加水。再入高压锅40分钟,最后收汁)

步骤 7

吉祥如意~黄金芝士虾球。 第一次做,反响不错。蒸熟土豆泥加入淀粉拌匀,包入熟虾仁和cheese,捏圆。然后沾鸡蛋液,再沾面包糠,整型,入油锅炸至金黄。过程有点麻烦 比较费时间,但熟能生巧后就好多了。

步骤 8

年年有余,红烧黄花鱼。 拿手菜,每年都极受欢迎。

步骤 9

前程似锦/荷塘月色~荷塘小炒

步骤 10

鸿运当头,白灼对虾

步骤 11

节节高升~糖醋排骨。实际颜色发红,不知为啥拍完就这么深。 也是年年家人的最爱,闭着眼睛都不会失手。

步骤 12

甜甜蜜蜜,炸大枣炸春卷 。酸菜汤后面,忘了单拍

步骤 13

蒸蒸日上,棒骨五花肉炖酸菜。忘了单拍。

步骤 14

福禄喜寿

菜谱创建时间:2023-01-24 21:10:38
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