1.面包机和面：面粉300克+盐2克+水150克 面包机饺子皮程序，15分钟即可。 没有面包机，可以手揉至光滑面团。
2.擀平 根据盘子形状及大小，擀成薄饼状。
3.抹油 正面反面侧面，都要抹上油，放置在盘子里。
4.盖保鲜膜，冷藏8小时以上，至三天都可以。 此处图片是打了两个饼，不够吃的，可以多做几个饼，一起冷藏。
5.切条并拉面 一根一根的拉。 有能力的可以那样那样的拉，俺不会😂。 切的细，拉出来的细。切的粗，拉出来的粗。
不怕粘连，随意放就行，下到锅里就散开了。
煮面3分钟以上，抗煮不怕烂。
成品出锅，一定要入水或入汤，不然会坨了不好吃。