红烧鸡翅&牛肉丸

作者： yola12

用料

• 鸡翅中 8个
• 蒜 10个
• 姜 多片
• 八角 3个
• 红干辣椒 3个
• 大葱 3段
• 花椒 若干
• 牛肉丸 10个
• 生抽、料酒、米酿

红烧鸡翅&牛肉丸的做法步骤

步骤 1

将鸡翅、花椒到入冷水中，煮沸，用水焯一下

步骤 2

水开，捞起来待用

步骤 3

准备配料

步骤 4

准备调料

步骤 5

放油，油热后鸡翅下锅，两面翻炒至焦黄

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步骤 6

步骤 6

放配料姜、蒜、红干辣椒、八角，放料酒和生抽

步骤 7

放入牛肉丸一起煮，加点水

步骤 8

煮一会儿

步骤 9

放高压锅里，加水，加少量米酿，高压锅肉类档蒸煮

步骤 10

摆盘

菜谱创建时间：2023-01-23 12:23:08