除酵母，黄油和盐以外的材料，称重后搅拌成团，放入冰箱1-48小时
用少量水化开酵母，从冰箱取出面团后，剪成小块，混合入酵母，和面机2-3档搅拌1-2分钟
加入软化好的黄油和盐，继续搅拌，4-5档6-8分钟。面团就制作完成了。