干锅香辣猪蹄

作者： 北冥有鲲7

徐小可爱的后厨

用料

• 猪蹄
• 葱、姜、生抽、大料包、盐
• 葱，蒜，花椒、辣椒面、芝麻

干锅香辣猪蹄的做法步骤

步骤 1

23/斤，烧烧毛，洗净

步骤 2

中间劈开，冷水下锅，焯水，撇浮沫

步骤 3

准备各种大料

步骤 4

锅中烧开热水，放葱、姜、大料包、生抽 过年还有鸡肉就一起炖了

步骤 5

煮开小火炖了1.5h，最后放盐，再泡一晚会更入味

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步骤 6

步骤 6

捞出

步骤 7

切块，准备葱，蒜，花椒

步骤 8

用的从西安带回来的辣椒，香而不辣

步骤 9

起锅烧油，放葱，蒜，花椒

步骤 10

辣椒面（也可最后和芝麻一起放）

步骤 11

放入猪蹄，炒匀，放芝麻

步骤 12

😍

步骤 13

来一块

菜谱创建时间：2023-01-21 22:03:16