陕北豆腐饭

作者： 慢慢点儿

养胃，香糯滑溜儿！😋

用料

• 老豆腐 1小块
• 油 1大勺
• 小米、大米、糯米 各1大勺
• 香菜末 半碗
• 韮菜末 半碗
• 红腌菜 1袋
• 盐 少许

陕北豆腐饭的做法步骤

步骤 1

老豆腐压成碎末

步骤 2

半锅水开后加入老豆腐熬煮（小心溢锅）

步骤 3

再加入一大勺色拉油，中火继续熬煮10分钟

步骤 4

再加提前2小时泡好的大米、小米和糯米

步骤 5

在韭菜末、香菜末上各撒一勺盐，腌一会儿

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步骤 6

步骤 6

大约熬20一30分钟以后，呈粘稠的糊状就可以了

步骤 7

香糯滑溜！

步骤 8

根据口味，加上小菜。

步骤 9

红腌菜是灵魂，脆脆的！

步骤 10

一个人能喝3大碗！😂

菜谱创建时间：2023-01-21 21:07:17