三黄鸡斩块泡水面粉洗净 厨房纸吸干水分
加入生抽 老抽 柱候酱 蚝油 盐 料酒 糖 油 腌渍几小时也可过夜。
鸡放入锅中煎去水分,另起砂锅炒香料头,下入鸡肉 中火焗七八分钟。沿着砂锅淋入料酒 撒上葱段即可