用APP打开

非药而愈:一场席卷全球的餐桌革命 素食一日三餐

354人浏览 21人收藏 0人做过
APP中查看更多做法

用料

非药而愈:一场席卷全球的餐桌革命 素食一日三餐的做法步骤

步骤 1

1根胡萝卜 1根西芹 半个柠檬 莓果或猕猴桃或1~2个苹果 2大叶羽衣甘蓝 一大勺生亚麻籽 一大勺生南瓜子/葵花子/黑芝麻的混合物 维生素B12 维生素D(如果今天没机会晒太阳) 甜味剂用葡萄干,可加一小把枸杞 如果有姜黄粉,加少量 如果需要加益生菌,可以加进去 要打满一桶(1700ml),以上蔬果部分至少要加倍,或添加甜菜头、紫甘蓝、任何水果等。蔬果大约放到3/4桶,尽量少加水,打成糊状。

步骤 2

午餐需要吃饱,要有足够的热量和豆类。 买最大片、机器做的那种米纸,飞马牌最棒。 里面卷: 生绿色生菜(lettus) 生紫甘蓝/圆白菜丝 大豆制品、豆腐scramble(豆腐/豆皮+姜黄) 藜麦饭或中等粗细的米粉 其他想加进去的食材 这东西我可以吃三到四个!吃不了可以留着下午加餐。也可以早上在家做好,带到单位,食用前用水在表面湿润一下即可。 可以配热茶吃,或一款粥汤。

步骤 3

晚餐不要吃太饱、吃太晚。 要想一下,一天中漏掉了哪些需要吃的营养。 想想蔬果豆全谷,想想五颜六色,想想十字花科,以及是否摄入了足够的纤维。 比如可以吃全麦面包配一碗豆子/西兰花/南瓜炖菜,或者咖喱土豆。

步骤 4

零食可以很灵活,饿了就吃。 但是应该以水果为主,因为一般不在正餐时吃水果。 除了水果、水果干、蒸/烤红薯等,前一餐剩下的都可以做零食。 可以根据体重情况,选择热量高些或低些的零食。 这样吃不需要担心缺乏营养,也不用计算吃了多少量或热量。 不饿不吃,饿了就吃,吃可以吃饱。 注意4∶3∶2∶5或1∶1∶1∶1的蔬、果、豆、谷比例,以保证热量和蛋白质的摄入。 除此以外,晒太阳,运动,11点前睡觉,5—6点起床,常怀感恩,心无挂碍,无疾而终。

菜谱创建时间:2023-01-21 10:51:30
打开App收藏