越南菜馆招牌的龙虾片沙拉

作者： 未成曲调呀嘿

有家我很爱去的越南菜馆，每次必点的就是这道龙虾片沙拉。研究了一下，成功复刻了这道菜，味道一点也不差！ 这道菜酸甜可口，可以当开胃小菜，也可以当零食吃~

用料

• 食材:
• 龙虾片 1袋
• 黄瓜 一段
• 小番茄/圣女果 1颗
• 绿豆芽 一小把
• 调料:
• 青柠汁 1勺
• 鱼露 1勺
• 白糖 1勺
• 清水 2勺
• 蒜蓉 少许

越南菜馆招牌的龙虾片沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切小丁，一定要尽量切小一点

步骤 2

番茄切小块

步骤 3

豆芽掐掉两头，切小段

步骤 4

把所有调料混合均匀

步骤 5

所有食材混合2-3勺调料汁，搅拌均匀即可

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步骤 6

步骤 6

沙拉放在龙虾片上吃~

越南菜馆招牌的龙虾片沙拉的小贴士

1.黄瓜要尽量切小 2.青柠汁可以用白醋代替 3.这道菜是酸甜适中的，可以根据自己口味适当调整调料用量 4.龙虾片越大越硬脆扎实越好，买现成的膨化虾片会有些蓬松，有条件的可以自己炸

菜谱创建时间：2023-01-21 09:52:20