家庭版快手糖醋带鱼

作者： 糖豆甜蜜蜜

在家做糖醋带鱼，简单快捷，好吃又营养，汤汁拌米饭真的是一绝，快来和我一起做起来吧！

用料

• 带鱼 2条
• 冰糖 一大块
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 3勺
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1小勺
• 清水 适量

家庭版快手糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗干净后去头去尾，切段擦干，抹上薄薄一层淀粉。

步骤 2

锅中倒入稍微多一点油炸带鱼，炸至两面金黄，捞出备用

步骤 3

锅中留底油，放入葱姜蒜，炒出香味

步骤 4

倒入适量料酒、生抽、老抽、醋、冰糖后翻炒。

步骤 5

加入适量开水，没过鱼即可。大火烧开3分钟后转中火20分钟，酌情大火收汁。

步骤 6

来吧，配上米饭，开吃～

菜谱创建时间：2023-01-20 19:27:00