番茄牛肉

作者： 团宝妈妈63

没有用牛腩，正常牛肉，还是锅气老李的做法👍🏻自己记下来，下次方便继续做✌🏻

用料

• 牛肉
• 西红柿 1只
• 大葱 1/4根
• 大蒜 3瓣
• 八角 3个
• 姜 4～5片
• 生抽 看着放
• 老抽 一丢丢
• 番茄酱 一勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 1小块
• 十三香 2平匙
• 盐 2平勺

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，少油下锅煸炒

步骤 2

煸炒到焦色，看着差不多就行

步骤 3

葱姜蒜，八角（没有整八角，用了大料面），生抽，老抽一丢丢，耗油 翻炒

步骤 4

番茄酱，翻炒

步骤 5

热水没过牛肉

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步骤 6

步骤 6

放入高压锅，加冰糖，盐，十三香 压50分钟

步骤 7

高压锅结束，另起锅，爆香葱花

步骤 8

翻炒西红柿，到点热水

步骤 9

焖到断水

步骤 10

牛肉西红柿一锅炖，小火，尝尝，可以继续加小块西红柿，也可以加料调味 这里黑黑的，老抽放的有点多😓

步骤 11

OK

菜谱创建时间：2023-01-20 17:52:46