巧克力蛋糕卷

作者： Z-i988

用料

• 可可粉 10克
• 葵花籽油 40克
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 55克
• 鸡蛋 5个
• 柠檬汁 3克
• 白砂糖 30克

巧克力蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

油和可可粉搅拌均匀后放入牛奶

步骤 2

搅拌均匀后筛入低筋面粉Z字拌匀至无干粉，加入蛋黄Z字拌匀。

步骤 3

蛋白加入白砂糖打发至湿性发泡。

步骤 4

蛋黄糊蛋白糊翻拌均匀 28*28烤盘 150℃ 30分钟

菜谱创建时间：2023-01-19 14:59:40