Costco也是懂中国农历新年的。1kg的冷冻鲍鱼10只，各个超新鲜，很清甜的。 葱油鲍鱼片，做法简单极了，给年夜饭带来档次和好味！ - 解冻注意：2-6度冰箱冷藏室解冻。我是在室温自然解冻，也可以的。但绝对不要微波炉，热水或者流动水冲解温。 - 处理：去内脏和黑边
-片薄片。考验刀工的时候到了。 - 开水烫25-45秒！对，就是这么短。这是突出鲜甜本味的关键。
-准备调味汁：热锅，下葱过热油，加生抽、一丢丢糖、一丢丢盐、，适量醋。
浇上调味汁就好啦！非常新鲜，非常q弹，美味一级棒！