果蔬鸡蛋三明治！

作者： 萧缈嫣

今早一时兴起做了道早餐，也秉持健康合理安排膳食的原则，用猕猴桃泥代替了沙拉酱，味道也是酸酸甜甜的，超级好吃！少油无盐喔～

用料

• 鸡蛋 1个
• 青椒 半个
• 胡萝卜 三分之一根
• 猕猴桃 1个

果蔬鸡蛋三明治！的做法步骤

步骤 1

那个，胡萝卜切丝下锅炒熟。一定加油哦，因为胡萝卜素是脂溶性的，用油炒效果更好喔（这一步可以先把鸡蛋放去煮啦）

步骤 2

青椒切丁切丝都可以，下锅稍微炒一炒就可以啦（看个人，想吃脆脆的口感就稍微炒一炒，想吃软一点的就多炒炒）

步骤 3

炒好放进盘子里呀，方便一会的组装

步骤 4

鸡蛋剥壳，小心的切成片，不用太薄

步骤 5

猕猴桃切块

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步骤 6

步骤 6

面包上用勺子把猕猴桃块压成泥，然后把面包对半切开

步骤 7

依次放上胡萝卜

步骤 8

放上青椒和鸡蛋

步骤 9

小心的对半折起来

步骤 10

就可以吃啦！酸酸甜甜的超级好吃，非常推荐！

菜谱创建时间：2023-01-19 10:42:57