1 预热烤箱至150℃。将12连玛德琳蛋糕烤盘(7厘米)抹上椰子油，撒上少许面粉。清理多余的面粉，将烤盘置于一旁备用。 2 将原蔗糖放入主锅，以15秒/速度9调和。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 3 加入天然椰子油，以1分/60℃/速度2融化或直至椰子油完全融化。 4 加入蛋、玫瑰花水、天然香草精和牛奶，以10秒/速度4混合。 5 加入面粉和泡打粉，以10秒/速度 4混合。 6 利用刮刀棒将材料刮至主锅底。如果需 要，再次以5秒/速度4混合，直至蛋奶糊 完全混合。 7 将蛋奶糊倒入准备好的玛德琳蛋糕烤盘 中。放入烤箱以150℃烘烤10-15分钟，或直至蛋糕呈浅金色。烘烤结束后，将蛋糕留在烤箱内冷却3分钟，然后再将蛋糕取出放在冷却架上彻底冷却，即可享用。
7 将蛋奶糊倒入准备好的玛德琳蛋糕烤盘 中。放入烤箱以150°C烘烤10-15分钟，或直至蛋糕呈浅金色。烘烤结束后，将蛋糕留在烤箱内冷却3分钟，然后再将蛋糕取出放在冷却架上彻底冷却，即可享用。
无乳质玛德琳蛋糕：用杏仁乳代替牛奶。