原材料一股脑扔进面包机,选择和面。睡觉即可
早上起来,加一点面(随意,30-50g随便拿捏),还是和面模式。和好,再选择发面模式。
一共二次发酵,加点面在案板上防粘,然后拿出面团随便揉揉就很好了。 水开蒸15-20分(根据自己家灶台火力调整) 后关火盖盖子五分钟,再拿出来。