丰富餐桌的小菜(22)凉拌冰激凌萝卜@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

冬天吃萝卜，我一般都是做牛肉汤。直到去年冬天，我买到了生吃也很甜完全不辣的冰激凌萝卜。购买冰激凌萝卜，要挑选颜色鲜艳的，颜色越紫越甜！吃了几次蘸酱菜，试着凉拌了几次也不错。

用料

• 冰激凌萝卜 1个
• 小茴香 一点点🤏
• 白芝麻 适量
• 糖 1勺
• 白醋 1勺
• 盐 1茶勺
• 香油 1点点

丰富餐桌的小菜(22)凉拌冰激凌萝卜@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切细丝，加盐加拌均匀，腌制15分钟。15分钟后，将水分挤干备用。

步骤 2

起锅热油，中火煸香小茴香。

步骤 3

加入萝卜丝、白芝麻和糖，翻炒均匀关火。加入白醋、香油拌匀即可。

菜谱创建时间：2023-01-18 21:25:39