烤冷面卷糍粑

作者： 黏巴粘儿

一种狠心的东西，不敢说自己是第一个想到这么吃的，反正我在周围没见过，网上也没搜到，做了两个，总结一下经验分享，感兴趣的可以尝试一下

用料

• 糍粑 1饼
• 烤冷面 2片或3片
• 鸡蛋 1个
• 烤冷面酱 按需

烤冷面卷糍粑的做法步骤

步骤 1

刷油，下糍粑，微微软化时切去两个半圆，中间留下的宽度略小于烤冷面对折之后的1/2，也即a小于等于b/2

步骤 2

糍粑软化差不多时候把两片烤冷面叠铺在油上，趁没熟打一颗鸡蛋🥚，把鸡蛋捅漏，尽量均匀的摊在烤冷面上，在不那么容易甩飞鸡蛋的时候翻面，煎熟半生的蛋，蛋很好熟，熟了就可以翻回来了，焦了报吃

步骤 3

在鸡蛋上刷一层酱，糍粑搁进去

步骤 4

折起乃

步骤 5

用木铲斩断，可以滴点酱上去

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步骤 6

步骤 6

可以吃了

菜谱创建时间：2023-01-18 18:32:51